Я решила создать у себя дома небольшой огород, который будет радовать свежей зеленью даже в холодное время года. Сейчас я активно занимаюсь подготовкой и выбором семян для посева.
Чтобы не тратить время в магазине зря, я предварительно изучила множество материалов в интернете — читала статьи и смотрела видео на YouTube. Это помогло мне составить подробный список культур и сортов, которые хорошо подходят для выращивания в домашних условиях зимой.
Список получился довольно обширным, и вряд ли я смогу вырастить всё сразу, но обязательно попробую посеять несколько видов!
Какие виды зелени можно выращивать дома зимой
Базилик
Для домашнего огорода отлично подходят такие сорта, как Маркиз, Гвоздичный, Карлик, Ереванский, Фиолетовый крупнолистный. Можно экспериментировать как с зелёными, так и с фиолетовыми разновидностями. Важно обращать внимание на сроки созревания — лучше выбирать среднеранние или среднеспелые сорта, так как они лучше адаптированы к комнатным условиям.
На фото — Злата и рассада базилика, которую я выращивала в прошлые годы.
Шпинат
Для зимнего посева подходят раннеспелые и среднеранние сорта шпината. Среди них можно выделить: Жирнолистный, Вирофле, Виктория, Матадор, Крепыш, Исполинский, Стоик, Мелодия. Эти сорта отличаются быстрым ростом и неприхотливостью.
Кинза
Один из лучших сортов кинзы для домашнего выращивания — Прелесть. Также стоит обратить внимание на такие сорта, как Алексеевский, Бородино, Авангард, Шико. Они хорошо адаптируются к комнатным условиям и дают обильную зелень.
На фото — кинза, выращенная в домашних условиях.
Салат
Для выращивания на подоконнике отлично подходят сорта салата с нежными листьями, такие как Лоло Росса, Лоло Бионда и другие разновидности серии «Лоло». Также можно попробовать посеять Батавию, Новогодний, Изумрудное кружево — они хорошо растут в условиях недостаточного освещения.
Розмарин
Розмарин — растение, которое я раньше не выращивала, но очень люблю использовать в качестве приправы. Решила попробовать вырастить его дома. Для этого подходят такие сорта, как Ричард, Росинка, Нежность, Вешняковский семко. Надеюсь, что даже зимой удастся получить небольшой урожай.
Тимьян
Тимьян — ещё одна ароматная травка, которую я планирую посеять впервые. Рекомендуемые сорта для домашнего выращивания: Обыкновенный (или Французский), Радужный, Лимончелло, Медовый аромат, Богородский семко, Ароматная грядка, Медок. Эти сорта отличаются насыщенным вкусом и ароматом.
Тмин
Тмин — не самая популярная культура для домашнего огорода, но я нашла несколько сортов, которые можно попробовать вырастить: Душистый, Пересвет, Аппетитный, Хлебный, Восточный аромат, Ароматный. Возможно, он станет интересным экспериментом!
Какой именно сорт я выберу для посева? Это будет зависеть от того, что окажется в наличии в магазине. Что найду — то и посею!
После похода в магазин я обязательно расскажу, какие семена удалось купить.
Кроме перечисленных культур, я бы хотела попробовать вырастить дома укроп, лук из семян, петрушку и сельдерей. Однако в большинстве статей, которые я находила, речь шла в основном о микрозелени.
Если у вас есть опыт выращивания полноценного лука, укропа или петрушки в домашних условиях, поделитесь, пожалуйста, в комментариях названиями сортов, которые хорошо себя зарекомендовали!
На фото — рассада, которую выращивала моя бабушка в прошлом году. Пусть это послужит нам всем вдохновением!
Если вам интересна тема домашнего огорода, рекомендую прочитать мою другую статью: «Начинаю дачный сезон! Что нужно для создания зимнего мини-огорода в домашних условиях».
Спасибо, что уделили время моему рассказу! Желаю всем уютных вечеров и ярких впечатлений. Буду рада, если вы поставите лайк!
