Интересный факт: в XIX веке шоколад продавался в аптеках как лекарственное средство. Сегодня же многие, особенно женщины, часто отказывают себе в этом лакомстве, опасаясь за свою фигуру. Однако последние исследования показывают, что такой подход может быть ошибочным.
Научное обоснование сладкого завтрака
Учёные из Тель-Авива в 2011 году пришли к выводу, что сбалансированный завтрак, включающий небольшое количество сладкого, не только не вредит, но и может способствовать процессу похудения, давая организму энергию и снижая тягу к вредным перекусам в течение дня.
Не у всех есть возможность, как у парижан, с утра забежать в булочную за свежей выпечкой. Но у нас есть прекрасная альтернатива — быстрый, вкусный и, что немаловажно, безопасный в плане качества ингредиентов шоколадный торт, который готовится прямо в кружке.
Рецепт шоколадного торта в кружке
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: около 5 минут
СЛОЖНОСТЬ: Очень легко
АКТИВНОЕ ВРЕМЯ: 3 минуты
ПОРЦИЯ: 1-2 порции
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
- 3 столовых ложки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 3 столовые ложки молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Немного ванилина
- 3 столовых ложки шоколадной стружки (по желанию)
Пошаговое приготовление
Приступим к созданию нашего кулинарного шедевра!
Возьмите кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, и насыпьте в неё 3 столовые ложки муки.
Добавьте к муке 3 столовые ложки сахарного песка.
Следующий ключевой ингредиент — 2 столовые ложки какао-порошка для насыщенного шоколадного вкуса и 1/4 чайной ложки разрыхлителя, чтобы торт был воздушным.
Не забудьте про крошечную, но важную щепотку соли — она усилит вкус шоколада.
Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты обычной вилкой до однородности.
Теперь влейте 3 столовые ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла. Добавьте щепотку ванилина для аромата.
Снова энергично перемешивайте вилкой...
...до получения гладкого, однородного и невероятно аппетитного теста. Его вид уже на этом этапе может вызвать желание попробовать его сырым!
Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить горсть шоколадной стружки — она растает внутри торта, создавая потрясающие шоколадные «сюрпризы».
Поместите кружку в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности примерно 90 секунд. Время может незначительно варьироваться в зависимости от мощности вашей печи.
Готовый торт может выглядеть скромно, но его вкус и текстура вас приятно удивят — он будет влажным, пористым и очень шоколадным.
Подавать такой торт можно как есть, а можно украсить. Отлично подойдут взбитые сливки для нежности. Идеальным дополнением, особенно если вы готовите десерт, станет шарик ванильного мороженого.
Посыпьте торт сверху оставшейся шоколадной стружкой или тёртым шоколадом для завершающего штриха.
Вот и всё! Быстрый, вкусный и поднимающий настроение завтрак или десерт готов. Вы уже хотите его попробовать?
Обозреватель Velvet
